Le salon en quelques mots : le salon « Plassard » existe depuis 1945, Lucien et Georgette œuvrent dans un espace divisé homme/femme ; leurs enfants prennent le virus de la coiffure également ; et c’est en 1979 que leurs fils Gaby reprend et développe l’affaire. Passionné, il s’investi dans la formation et part régulièrement à Paris pour ramener les nouvelles techniques et tendance. Le salon subira plusieurs transformations afin d’être spacieux, moderne et mixte.
Marie Jo, la fille de Gaby s’éprend pour ce métier artistique ; CAP, BP, et Brevet de Maîtrise en poche, elle prend les rennes en 2003.
Le salon devient alors « Marie Jo Plassard ».
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